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香果带子卷
JULY
2008.8.16
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主料:百味佳面包糠 , 香蕉2个, 苹果一个 ,鸡蛋2只 ,冰冻三文鱼, 鲁花花生油 ,山东大葱一根,面粉5克左右
制作:
1.冰冻三文鱼入水汆熟。去骨头,留鱼肉备用。
香蕉斜切片,苹果切成片,两只鸡蛋打成蛋液,里边加一点面粉。
2.将葱丝葱白扒开,竖着揪出丝来。大约10厘米左右。
3.将汆熟的三文鱼小块放入两片香蕉片中间,用葱丝缠起,系起来。
4.将装好鱼肉馅系好的香蕉卷和苹果卷,放到搅好的蛋液里沾满蛋液,
5.将沾满蛋液的香蕉带子卷或苹果带子卷放到面包糠里,沾满面包糠,
6.将沾满蛋液和面包糠的香蕉带子卷和苹果带子卷,放到烧至五成熟的鲁花花生油里煎,四分钟左右。至百味佳面包糠色泽金黄明亮,捞出,装盘。
暄暄评价:香,是妈妈这两天做的最好吃的!
葱丝的香气,水果的香气,鱼的香气,恩,香啊,
让美味与美好心情共舞~来个华尔兹如何?
北京欢迎你~
感谢他们的倾情出演和友情赞助~
这也是昨天神灵品尝过的水果,请大家吃~


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